實(shí)習(xí)報(bào)告是學(xué)生們在實(shí)習(xí)期間所寫的一種主要學(xué)術(shù)論文，不同于課堂學(xué)習(xí)，實(shí)習(xí)報(bào)告能夠幫助學(xué)生們更好地將理論知識應(yīng)用于實(shí)踐中。而超市作為廣大學(xué)生實(shí)習(xí)的常見場所之一，因其獨(dú)特的經(jīng)營模式和多元化的商品種類，成為了實(shí)習(xí)報(bào)告的熱門話題之一。下面將為大家精選4篇超市實(shí)習(xí)報(bào)告，詳細(xì)介紹學(xué)生們在實(shí)習(xí)期間的具體經(jīng)歷和感悟，給大家?guī)砣碌膶W(xué)術(shù)視角。無論是對超市行業(yè)感興趣的讀者，還是正在準(zhǔn)備實(shí)習(xí)報(bào)告的學(xué)生，相信都能從中獲得一定的啟發(fā)和幫助。

超市實(shí)習(xí)報(bào)告 篇一

1實(shí)習(xí)時間和地點(diǎn)

實(shí)習(xí)時間：20xx年x月x日——20xx年x月x日

實(shí)習(xí)單位：華中科技大學(xué)武昌分校中區(qū)學(xué)生超市

2實(shí)習(xí)單位簡介

華中科技大學(xué)武昌分校于20xx年開始自辦后勤、自管后勤，后勤管理由總務(wù)處和物業(yè)管理中心兩個部門承擔(dān)，分管后勤的副校長直接領(lǐng)導(dǎo)。中區(qū)學(xué)生超市位于中區(qū)學(xué)生公寓一樓，使用面積約為500平方米，超市銷售經(jīng)營各類商品約4500余種，中區(qū)超市員工13人，平均每日可接待學(xué)生3900人次左右。整個中區(qū)超市的基本構(gòu)造可分為前中后三個部分：前面的部分由水果區(qū)，熟食區(qū)，以及收銀臺組成；由收銀臺往里走就到了超市的中間部分，中間部分從左到右依次為飲料區(qū)、食品區(qū)、日常洗漱用品區(qū)；最后的部分由店長辦公室、后備倉庫以及塑料用品區(qū)和紙制用品區(qū)構(gòu)成。

3實(shí)習(xí)資料

這次超市實(shí)習(xí)的主要資料是專門認(rèn)識和了解超市，而這次的實(shí)習(xí)我們最開始主要是對超市的設(shè)施功能結(jié)構(gòu)、工作崗位、業(yè)務(wù)流程、營銷策略和經(jīng)營管理方法做了大致性的了解。

3.1設(shè)施功能結(jié)構(gòu)

（1）租出攤位區(qū)；位于超市的入門口，在此區(qū)位有水果攤及香煙售賣以及門口的熟食區(qū)。柜臺在超市的門口主要是為了方便同學(xué)購買，并在必須程度上散結(jié)賬人群。

（2）收銀臺；臨近門口位置，有兩個收銀臺分別在超市進(jìn)口的左右兩側(cè)，同時在收銀臺擺放有便利性小商品，供顧客選購。

（3）超市內(nèi)部賣場：主要有文具區(qū)；洗浴區(qū)；食品區(qū)；床上用品區(qū)；塑料制品區(qū)；保鮮柜區(qū)以及紙品區(qū)。

（4）超市倉庫：超市有兩個倉庫，一個位于超市后部，也是店長平時辦公之處，另一個位于學(xué)校一街門口。倉庫主要用于存放飲料，礦泉水等易保存且銷售量大的商品。

3.2工作崗位介紹

主要工作崗位有店長，副店長，收銀員，理貨員，以及水吧工作人員等崗位。而我們在超市實(shí)習(xí)的一個星期主要是由理貨員帶領(lǐng)我們進(jìn)行一些商品的整理，上架，下架等工作。

（1）店長工作職責(zé)

完成超市下達(dá)的各項(xiàng)經(jīng)濟(jì)效益指標(biāo)。負(fù)責(zé)分店的商品進(jìn)貨驗(yàn)收、商品陳列、商品質(zhì)量的管理等工作。掌握學(xué)生的消費(fèi)需求，做好商品的管理及要貨，并提出新商品的引進(jìn)與滯銷商品的淘汰推薦。執(zhí)行上級下達(dá)的促銷活動，根據(jù)分店實(shí)際狀況提出分店的促銷需求。負(fù)責(zé)分店的設(shè)備、現(xiàn)金、帳務(wù)及收銀終端作業(yè)的管理。負(fù)責(zé)分店員工考勤、儀容、儀表和服務(wù)規(guī)范的執(zhí)行。負(fù)責(zé)顧客投訴與意見的處理。

（2）收銀員工作職責(zé)

收銀員在營業(yè)期間要隨時注意收銀臺前和視線所及的賣場內(nèi)的狀況；收銀員要熟悉賣場商品的布局位置，變價(jià)商品和特價(jià)商品。

（3）理貨員工作職責(zé)

熟悉所管區(qū)域的商品名稱、規(guī)格、用途和商品三期；掌握商品標(biāo)價(jià)的知識；掌握商品陳列原則和方法，正確進(jìn)行商品陳列；做好貨架與職責(zé)區(qū)域衛(wèi)生，持續(xù)清潔；熟悉補(bǔ)貨流程，持續(xù)商品豐滿；

3.3超市作業(yè)流程

要貨：門店理貨員補(bǔ)貨要填寫《請貨單》，務(wù)必注明供應(yīng)商、供應(yīng)商代碼、商品條碼、商品名稱、規(guī)格、含量、件數(shù)、細(xì)數(shù)填寫的商品編碼應(yīng)為單品條碼，補(bǔ)貨數(shù)量應(yīng)為單品細(xì)數(shù)。補(bǔ)貨數(shù)量根據(jù)門店實(shí)際狀況而定。

食品類在遵照商品保質(zhì)期的同時，經(jīng)銷類商品按5-7天的銷售量請貨，非經(jīng)銷類商品按15天的銷量請貨，非食品類在思考季節(jié)性的同時，經(jīng)銷類商品按10天銷售總量請貨，非經(jīng)銷類按30天的量請貨。每個工作日上午，采購務(wù)必查閱是否有《請貨單》，并將其確認(rèn)為訂單，在24小時內(nèi)傳真或送交給供應(yīng)商。供應(yīng)商應(yīng)依據(jù)訂單三日內(nèi)將貨物送達(dá)。

收貨：供應(yīng)商送貨到收貨區(qū)，將訂單和送貨單交至指定的收貨員。收貨員將訂單交錄入員查對電腦中有無該批商品的訂單，若無則拒收。

質(zhì)檢員對照訂單對商品進(jìn)行開箱檢驗(yàn)。凡不貼合商品管理規(guī)定的（包括因運(yùn)輸和搬運(yùn)不慎造成損壞和破損嚴(yán)重的）商品不得收貨。收貨員在訂單備注欄中注明實(shí)收數(shù)、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期后交錄入人員打印驗(yàn)執(zhí)單（一式三聯(lián)）保質(zhì)期時間超過1/3的拒收。收貨員、理貨主管或店長及送貨方在驗(yàn)執(zhí)單一一簽字確認(rèn)后，將驗(yàn)執(zhí)單第三聯(lián)交復(fù)核人蓋章后交送貨方帶回作帳憑證，第一、第二聯(lián)交錄入人員審核、保管，并將單據(jù)送交財(cái)務(wù)部。收貨人務(wù)必對所收商品數(shù)量、質(zhì)量負(fù)責(zé)，并實(shí)行“誰收貨、誰負(fù)責(zé)的工作職責(zé)制”。若供應(yīng)商有送貨單并要求在其上蓋章或簽字，則查對送貨單是否與訂單相符（品名、規(guī)格、條碼、細(xì)數(shù)）僅在相符的送貨單上蓋章或簽字。收貨員在每個工作日下班之前，將所收貨商品數(shù)量按類別在登記薄上登記。

3.4超市人員管理

中區(qū)超市的人員管理，主要是指對本店員工和來店購買商品學(xué)生的管理。對員工的管理包括出勤率和出勤時間的安排。由于超市業(yè)態(tài)本身的特征，其員工的崗位在作業(yè)上是單純的，而在功能上是多樣化的。這樣，由于超市業(yè)態(tài)其特定要求，經(jīng)營利潤是不高的，因此，控制員工人數(shù)是提高盈利水平的重要環(huán)節(jié)。這就要求店長合理地安排好員工的出勤、休假班次，并嚴(yán)格考勤狀況。店長抓不好店內(nèi)出勤狀況，就會直接影響門店進(jìn)貨、出貨、補(bǔ)貨陳列、服務(wù)水準(zhǔn)等的正常運(yùn)行以及維持店內(nèi)最佳的營業(yè)狀態(tài)。對員工工作質(zhì)量的檢查。一般說，店長自身工作質(zhì)量的優(yōu)劣，除了其自身綜合素質(zhì)以外，主要是透過店長對門店各崗位員工每日工作質(zhì)量檢查中才能不斷提高的。透過學(xué)校統(tǒng)一制定的表格方式進(jìn)行量化檢查評比的方法，是店長對員工工作質(zhì)量的檢查最好方式之一，透過對員工的工作質(zhì)量檢查，才會對店內(nèi)的全盤工作是否正常按計(jì)劃運(yùn)行做到心中有底。

另外，學(xué)生作為中區(qū)學(xué)生超市的最主要顧客，只有對學(xué)生的基本狀況、消費(fèi)需求、消費(fèi)潛力了解清楚并處理好學(xué)生的投訴和抱怨，才能在更好的滿足學(xué)生需求的同時實(shí)現(xiàn)超市的銷售目標(biāo)并獲得相應(yīng)的利潤。我們還要適時處理好學(xué)生的投訴和抱怨，對學(xué)生遭受的損失給予必須的補(bǔ)償和安慰，以確保超市和學(xué)生的關(guān)系一向持續(xù)良好狀態(tài)。

3.5庫存及退貨

退貨要求：瓶蓋開啟的飲料、酒類商品、調(diào)料品不予退換。老鼠咬壞的商品不予退換。百事系列、可口可樂系列破損（不含瓶蓋未開啟、拉環(huán)未開的商品）、過期商品不予退換。雀巢、聯(lián)合利華、雕牌、上海家化系列不予退貨；寶潔系列殘損商品不予退貨；雀巢系列如遇特殊狀況，務(wù)必報(bào)業(yè)務(wù)部審核同意后，方可退換。膠卷、香煙及50元以上的酒不予退換。啤酒務(wù)必在保質(zhì)期還有1/4的時間內(nèi)退貨，逾期不予退換。

可退換商品的比例及原則：商品退貨采取總量控制的辦法。除采購部要求淘汰、清退的商品外，商品每月總退貨量不得超過當(dāng)月銷售總額的2‰。，特殊狀況，務(wù)必由店長寫出詳細(xì)說明，。凡超過商品銷售總額的2‰的退貨，視為工作失誤，按金額比例扣罰人員工資。即在2‰的基礎(chǔ)上，每超過0.5‰（含0.5‰）按店內(nèi)每人50元扣罰，超過0.5‰-1‰（含1‰）的，按每人100元扣罰，依此類推。退貨總額達(dá)同期銷售總額4‰的，對店長及主管作出就地免職的處理。因商品質(zhì)量有問題，要求供應(yīng)商退換貨時，務(wù)必在退貨單上注明“因質(zhì)量問題退貨”的字樣，交供應(yīng)商代表簽字后方可辦理相關(guān)手續(xù)，同時向采購報(bào)告，采購將督促供應(yīng)商改善商品質(zhì)量。對于質(zhì)量問題嚴(yán)重的將對供應(yīng)商予以處罰或清退。供應(yīng)商換貨不及時的，向采購反映，對于經(jīng)常換貨不及時的供應(yīng)商，采購將對其下達(dá)整改通知書，直至清退。

最后，作為超市資金流通和周轉(zhuǎn)的現(xiàn)金是超市經(jīng)營管理中的重點(diǎn)，也超市財(cái)務(wù)管理的最主要的部分，對現(xiàn)金的管理工作是不容小覷的。現(xiàn)金管理的主要工作是收銀管理，收銀管理主要注意事項(xiàng)是：偽幣；退貨不實(shí)；價(jià)格數(shù)輸入錯誤；親朋好友結(jié)帳少輸入；內(nèi)外勾結(jié)偷逃結(jié)款；少找顧客錢。另外，還要不定期試驗(yàn)性購物檢驗(yàn)收銀員，定期檢查收銀結(jié)果，對于檢查的結(jié)果每月不少于2次記錄在案。

4心得體會

我們在中區(qū)超市一周的實(shí)習(xí)生活一轉(zhuǎn)眼就結(jié)束了，雖然時間不長，但是自我感覺學(xué)習(xí)到了不少課本上沒有的知識，更好的將理論與實(shí)踐結(jié)合起來。

最開始的時候，我們聽說去超市實(shí)習(xí)還在想，實(shí)習(xí)到底需要我們做什么，我們又能做什么，畢竟以前都沒有過這樣的實(shí)習(xí)經(jīng)驗(yàn)。實(shí)習(xí)時，店長給我講解很多關(guān)于超市方面的知識，然后安排我們協(xié)助超市員工做了一些簡單的工作。從店長到理貨員，我們從他們身上都學(xué)到了很多。我總結(jié)了以下幾個方面的經(jīng)驗(yàn)與收獲：

一。不管是做什么工作，交際潛力都十分重要。孔子曾說過："獨(dú)學(xué)而無友，則孤陋而寡聞"。在人際交往的過程中，良好的交際潛力有助于我們彼此從對方的言談舉止中更好的認(rèn)識了對方。更好的得到別人的理解、關(guān)懷和幫忙。

二。工作要認(rèn)真負(fù)責(zé)，要養(yǎng)成吃苦耐勞的優(yōu)良作風(fēng)。我們的工作時間占據(jù)了生命的一大部分，以消極的思想應(yīng)對工作就等于萎靡的揮灑人生，生活就會變得毫無好處。認(rèn)真對待工作中的每一個環(huán)節(jié)、每一個步驟，工作才能更加出色、才能趨于完美。

三。要擺正自己的位置，主動融入群眾，處理好各方面的關(guān)系，才能在新的環(huán)境中持續(xù)好的工作狀態(tài)。采用平和的心態(tài)。不要把自己看得過高，也不要把自己看得過低，只記住要把自己的工作踏踏實(shí)實(shí)干好。就算你有鴻鵠之志，有通天之能，那也要在此刻這個位置上踏踏實(shí)實(shí)地做起來。

四。努力提升自我素質(zhì)修養(yǎng)與潛力水平。時刻反省自己，不能有驕傲自滿情緒。經(jīng)常制定短中長期目標(biāo)，并不斷的努力為之奮斗。多看書，閱讀，努力提升自己的理論知識水平。

這次超市實(shí)習(xí)讓我得到了充分的鍛煉，也認(rèn)識到了自己身上的諸多不足。也讓我在今后的學(xué)習(xí)生活中找到了提高的方向，期望還有這樣的機(jī)會能夠讓我提高自己。

超市實(shí)習(xí)報(bào)告 篇二

超市應(yīng)當(dāng)是結(jié)構(gòu)最簡單的企業(yè)，但是它的經(jīng)營管理卻是不容小視的。作為連接產(chǎn)商與消費(fèi)者之間的樞紐，它起著至關(guān)重要的作用。

超市的最主要成員就是經(jīng)營管理者與銷售人員，諸如會計(jì)，保安等當(dāng)然也是不可或缺的部分，但是真正主宰超市命運(yùn)與發(fā)展前景的仍然是經(jīng)營管理者與銷售人員。一個盈利叫大具有很好前景的超市必然擁有一批優(yōu)秀的經(jīng)營管理者與銷售人員。

作為經(jīng)營管理者，是整個超市商業(yè)行為的核心組成，必須具備有良好的個人素質(zhì)與經(jīng)營理念。

誠信。古語說“與朋友交，言而有信”，誠信是做人之根本。要想成為一個成功的經(jīng)營者，就應(yīng)當(dāng) 做到言而有信，行而無欺。世界上沒有一個狡猾的人，能夠狡猾到使每一個人都不知道他是狡猾的，你可能在某一時候欺騙所有的人，也可能在所有的時候欺騙某一個人，但是你卻不能在所有的時候欺騙所有的人。

俗話說“得利不可再往”，天時。地利。人和總是處于一種動態(tài)變化之中。即使你偶爾通過不法或不道德的手段取得一次成功，但那并不意味著第二次你還會成功。不要懷疑，世界上永遠(yuǎn)沒有能夠永遠(yuǎn)瞞住別人的謊言。如果你想你的謊言不被拆穿，只有一種解藥，那就是你從不說謊，永遠(yuǎn)保持正直。超市是一個薄利多銷的企業(yè)，需要的是留住老顧客，吸引新顧客。顧客越多，效益越好。如果一個超市想以次充好 ，廉物高售，那么這個超市離“關(guān)門大吉”應(yīng)當(dāng)是不遠(yuǎn)了。當(dāng)超市內(nèi)出現(xiàn)了貨物質(zhì)量問題時，該向顧客道歉的及時道歉，該賠償?shù)募皶r賠償，該退換的及時退換，做到顧客對商品和服務(wù)滿意。放心。

誠信是立人之本，狡詐是害人之源。作為經(jīng)營管理者絕對不能為牟取暴利而損害消費(fèi)者的權(quán)益。要知道，顧客 就是上帝。在上帝面前是沒有謊話可言的。一個超市，最重要的就是誠實(shí)與信用。

做任何事情都講求天時。地利。人和。超市經(jīng)營更是如此。

天時：各種節(jié)假日是上天賜予超市的最好盈利時機(jī)。

經(jīng)營者們應(yīng)該抓住節(jié)假日這一良好時機(jī)。機(jī)不可失，時不再來。面對這一時機(jī)，管理者應(yīng)當(dāng)做出果斷的決策。在節(jié)假日期間進(jìn)行一系列的促銷活動。因?yàn)楣?jié)假日期間，市民大部分都不要上班，顧客量會大幅增加。而顧客一般具有貪小便宜的特點(diǎn)。超市進(jìn)行促銷活動必然會吸引顧客大批量購物。促銷的主要手段有降價(jià)。連帶銷售。贈送禮品。達(dá)到一定金額給予一定折扣。抽取幸運(yùn)購物獎等！降價(jià)主要是針對于那些堆積久難出售的商品和一些日常用品等。雖然降價(jià)使商品單價(jià)盈利減少了，但是 一天的總盈利卻是大幅上漲了。例如，在情人節(jié)時對購買巧克力的顧客可贈送玫瑰等。

地利：一個超市，其地段位置極其的重要。

它要比鄰居民區(qū)，交通便利，人流量大。但是這樣的地段租金一般相對較貴，并不是所有的超市可負(fù)擔(dān)的起。因此做好超市的宣傳就顯的尤為的關(guān)鍵。超市的宣傳大體上可以分為兩個方面，一個是有形的，一個是無形的。有形的方面主要是指超市自身的宣傳，比如張貼海報(bào)，在電視報(bào)刊上進(jìn)行廣告宣傳，聘請專人進(jìn)行傳單式宣傳。無形的方面主要是消費(fèi)者“幫助”超市所進(jìn)行的宣傳。當(dāng)然，這“幫助”是自發(fā)，自愿，無意之中的。例如：某一個消費(fèi)者到一超市購物后，發(fā)現(xiàn)該超市的商品價(jià)格，商品質(zhì)量，服務(wù)態(tài)度等方面都較好或是某一方面特好，那么該消費(fèi)者很可能下次還會到該超市購物，不僅如此，他/她還可能把該超市介紹給其朋友或家人，而起朋友又介紹給其朋友的朋友或家人，這樣一傳十，十傳百。超市的知名度自然在無形之中就大了。有形的宣傳是一資金人力為基礎(chǔ)的，而無形的宣傳則是以超市的信譽(yù)為基石的，是超市長期誠信經(jīng)營而形成的。有形的宣傳與無形宣傳是相輔相成，缺一不可的。

地利的另一個方面就是做好商品的生動化陳列。

所謂的生動化陳列就是指以最誘導(dǎo)消費(fèi)者購買的方式將商品明顯展示，有效的向消費(fèi)者傳遞商品形象。起重要意義主要在于吸引消費(fèi)者，刺激其沖動性購買，從而增加銷售量。要做好生動化陳列。首先，貨架必須清潔，整齊，衛(wèi)生。其次，將商品盡量擺放在良好的陳列位置， 爭取最大的陳列面。再次，應(yīng)當(dāng)及時整理貨架，及時補(bǔ)貨，更換破損商品和過期產(chǎn)品，滯銷商品要適當(dāng)調(diào)整排面或設(shè)法處理掉，并且促銷及特價(jià)商品要保證較好的陳列位置。如果正確運(yùn)用商品的配置與陳列技術(shù)，銷售額可在原來的基礎(chǔ)上提高10%以上。

人和：這一點(diǎn)在超市經(jīng)營中也極為重要。

中國人都講求“和氣生財(cái)”。超市的人和主要就是搞好與顧客之間的關(guān)系，妥當(dāng)?shù)奶幚砗贸信c顧客之間的糾紛和矛盾。要做到人和。首先就要在顧客購物過程中下足文章，讓顧客對服務(wù)態(tài)度滿意。這一點(diǎn)主要就是導(dǎo)購員要有良好的服務(wù)態(tài)度，與一些專業(yè)的導(dǎo)購知識。其次要做好售后服務(wù)，及時準(zhǔn)確的解決好顧客的咨詢與投訴。對導(dǎo)購員推薦不當(dāng)，產(chǎn)品過期，變質(zhì)等引起的不愉快要及時的向消費(fèi)者由衷地道歉，并負(fù)責(zé)換貨，提供消費(fèi)者適用的商品。因顧客使用商品不恰當(dāng)而引起的問題，要耐心的講解，引導(dǎo)其正確使用。

在處理咨詢投訴問題時候應(yīng)本著不損害公司的原則，盡量讓咨詢投訴者感到滿意。處理這些問題時絕對不能出現(xiàn)諸如以下的不禮貌用語“這種問題連三歲小孩都懂。”“一分錢，一分貨。”“不可能，絕對不可能發(fā)生這種事兒。”“這種問題不關(guān)我們的事，請直接去問生產(chǎn)廠家，我們只負(fù)責(zé)賣貨。”

超市經(jīng)營管理者方面應(yīng)對公司的職員進(jìn)行定期的業(yè)務(wù)培訓(xùn)。知識是日新月異的，只有通過不斷的學(xué)習(xí)與積累，才能豐富自己，完善自己。公司職員的素質(zhì)直接關(guān)系到超市的發(fā)展前途，因此定期的業(yè)務(wù)培訓(xùn)是很必須的。正所謂“磨刀不誤砍柴工”，只有磨好了刀，才能事半功倍，游刃有余。

當(dāng)然，超市的經(jīng)營管理者應(yīng)當(dāng)鎮(zhèn)制定嚴(yán)格的獎懲條例。對表現(xiàn)突出的職員該表彰的表彰，該升級的升級。對犯錯的職員該罰的罰，該開除的開除。這樣才能提高員工的工作積極性與責(zé)任心。

上面主要談了超市經(jīng)營管理者在超市這項(xiàng)商業(yè)行為中該扮演怎樣的角色。下面讓我說說作為超市經(jīng)營活動的一線部隊(duì)——銷售人員。在超市里，銷售人員一般稱為導(dǎo)購員。從名稱上顧名思義就的引導(dǎo)顧客購物的人員。他們是廠家，超市與顧客之間真正的橋梁，是消費(fèi)者了解廠家與超市的窗口。一批優(yōu)秀的導(dǎo)購員是一個超市繁榮的主力軍。

作為一個導(dǎo)購員首先必須以誠實(shí)信用為職業(yè)準(zhǔn)則。導(dǎo)購員是超市給顧客最直接的形象，不能為了提高銷售業(yè)績而在導(dǎo)購過程中夸大所導(dǎo)購商品的作用與功效，夸大其詞的欺騙消費(fèi)者。下面主要說說作為一個優(yōu)秀的導(dǎo)購員在誠信的基礎(chǔ)上如何提高業(yè)績，增加銷售額。

要成為一名出色的導(dǎo)購，就需要具備一些特定的基本素質(zhì)和條件。

一、 強(qiáng)烈的自信心和良好的自我形象

自信心和自我形象是一個成功的導(dǎo)購應(yīng)該具備的素質(zhì)中最重要的部分。我們內(nèi)心的想法，就決定我們是什么樣的人。如果內(nèi)心相信自己是個出色的導(dǎo)購，你從思想上就會一點(diǎn)一滴的轉(zhuǎn)化為一個優(yōu)秀的導(dǎo)購，第一件要做的事情就是想辦法提高自信心和內(nèi)在的自我形象，親切的笑容、整潔的外表等都有助于提升自我形象。

二、 對產(chǎn)品的十足信心

一個出色的導(dǎo)購首先應(yīng)該對自己的產(chǎn)品和服務(wù)具備十足的信心，你有多喜歡和相信自己的產(chǎn)品，決定了你在銷售過程中所傳遞的熱誠和影響。銷售過程實(shí)際是一種信心的轉(zhuǎn)移，我們的客戶永遠(yuǎn)不會比我們自己更相信我們的產(chǎn)品。當(dāng)他們發(fā)現(xiàn)我們自己有多喜歡、多愛我們的產(chǎn)品時，他們也會自然而然地接受和喜歡這類產(chǎn)品和服務(wù)。

三、 高度的熱誠和服務(wù)心

成功的導(dǎo)購都非常關(guān)心自己的顧客，常常把他們當(dāng)成最好的朋友和家人。對于進(jìn)入超市的顧客，導(dǎo)購熱情親切的把他們當(dāng)作朋友來招待，不故作專家，不強(qiáng)行推銷，欣賞顧客的優(yōu)點(diǎn)，提供穿著的建議，讓顧客一邊享受真誠的服務(wù)，一邊愉快的購物。超市這種溫暖的氣氛是每一個顧客渴望體會的，熱情誠懇的導(dǎo)購正是店鋪氣氛的營造者。樹立起“幫助顧客選擇適合他的商品，而不是強(qiáng)迫他購買最貴的商品”“是否購買不是絕對的，潛在的顧客也很重要”觀念的導(dǎo)購，通常都能在工作中以良好的狀態(tài)面對顧客。相反，一個待人冷淡，做事被動的導(dǎo)購會使顧客反感，大大降低顧客購買的欲望。

四、 非凡的親和力

一般來講，我們對自己喜歡的人所提出的建議會比較容易接受，也比較容易相信，優(yōu)秀的導(dǎo)購都是具有很好親和力的，都很容易博取顧客的信賴，也很容易讓顧客接受、喜歡。事實(shí)上，很多成功的銷售都是建立在友誼的基礎(chǔ)上的，這種友誼越廣，你的業(yè)績就會越好。那么什么樣的人是最具有親和力的呢？通常一個熱誠、樂于助人、關(guān)心 別人、誠懇、有幽默感的人具有很好的親和力，很值得人信賴。人是自己的一面鏡子，你越喜歡自己，你就會越喜歡別人，而越喜歡對方，對方也越容易和你建立起良好的友誼基礎(chǔ)，自然而然的愿意購買你的產(chǎn)品。

五、 豐富的專業(yè)知識和銷售能力

對產(chǎn)品具有豐富的專業(yè)知識，是一個優(yōu)秀的導(dǎo)購必備的基本條件。一個連自己所賣的商品都不了解的人，如何將他的產(chǎn)品賣給顧客呢？作為一個優(yōu)秀的導(dǎo)購，不僅對自己銷售商品質(zhì)量，功能，效用等了如指掌外，還要對商品的文化、歷史、風(fēng)格定位等內(nèi)在的知識非常熟悉，只有這樣，導(dǎo)購在接待顧客時，才能清楚的分析和說服顧客。除了對產(chǎn)品知識的了解外，一個優(yōu)秀的導(dǎo)購還要具備良好的銷售能力和技巧，這需要通過不斷的學(xué)習(xí)和磨練。

把握好經(jīng)營管理者與導(dǎo)購員這兩個方面，并兼顧好其它方面的。一個超市的盈利經(jīng)營應(yīng)該是不在話下的。

超市實(shí)習(xí)總結(jié) 篇三

不知不覺時間就過去了，不知不覺啟航實(shí)習(xí)的日子就要結(jié)束了，很多事情都在不知不覺中過了。生活或者工作中，有些事我們可以不知不覺，但我們對其過程卻不可以不知不覺，回憶啟航的日子，收獲頗豐，啟航五星期，回憶不凄凄。

啟航的內(nèi)部運(yùn)作分屬四個部門，分別是財(cái)務(wù)部、倉儲部、采購部和營運(yùn)部，而我跟我的小組（第一小組）先后呆在財(cái)務(wù)部兩個星期，倉儲部、采購部和營運(yùn)部各一個星期。

（一）財(cái)務(wù)部

在財(cái)務(wù)部的兩個星期。第一個星期我們在財(cái)務(wù)部辦公室記帳，第二個星期在超市里收銀和存包。

第一個星期：

第一次接觸真實(shí)的賬本，第一次做真實(shí)的賬，第一次以制單和審核人的身份簽上自己的名字，那種激動和小心翼翼難以言表。上面的流程圖是我們在財(cái)務(wù)部的大致工作，看似簡單，實(shí)際操作起來卻讓人愁眉緊皺、撓首搔耳。數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)是數(shù)據(jù)間的加減求和，啟用計(jì)算器，鍵盤被按得一嗒一嗒的響，想按得快一點(diǎn)，一不小心上鍵按成下鍵，后來練習(xí)得快了，經(jīng)常

會有小數(shù)沒按到導(dǎo)致數(shù)據(jù)錯誤的情況。為了減少錯誤和提高效率，就要發(fā)

現(xiàn)不足并反思而行。

統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)時最重要的是要做到“三到”，心到、手到和眼到（這一要求也一直貫穿工作的始終 ）。心到要做到心里有鍵盤，只有熟悉每個按鍵的位置才能在按按鍵時做到快和準(zhǔn)；心到要做到心里有數(shù)字，數(shù)字在心里明了了，數(shù)字的組合跟提取便信手拈來。手到就是要多實(shí)操，俗話說熟能生巧，平時練習(xí)的多了，不用指揮，手自己可以在鍵盤上自由飛舞。眼到要做到微觀局部縱觀全局，作為新手，數(shù)據(jù)的歸屬和輸入輸出一切要眼見為實(shí)，眼睛轉(zhuǎn)得快大腦也會轉(zhuǎn)得快，當(dāng)身心都調(diào)動起來，效率不言而喻。 制證—-本以為這一步是簡單的活，殊不知在這里栽得最多。房老師對我們的單要求很嚴(yán)格，一筆一畫都不許錯，錯了都要重抄。經(jīng)常一不小心手抖一下，錯了；一不小心沒分清借貸，錯了；一不小心記反科目，錯了……很多“一不小心”釀成的失敗都告訴我們做事要細(xì)心！要認(rèn)真！

審核—-本以為它是最簡單的活，簽上自己的大名就算完成工作。其實(shí)，這是最不負(fù)責(zé)任的想法。審核的工作對會計(jì)人員的要求更高，稍不慎，一步錯，步步錯，月末加班更難過。

財(cái)務(wù)部辦公室的工作都不難，要學(xué)好很容易，但要做好卻很難，難在一份靜心，兩份耐心，三份恒心，四份細(xì)心。我們做科目匯總用的時間是最多的，在團(tuán)隊(duì)合作反復(fù)攻克匯總表時，我們發(fā)現(xiàn)我們每次算出的答案與前一次基本上都對不上。反復(fù)多次失敗后，我們呈現(xiàn)出失敗者的垂頭喪氣之態(tài)。后經(jīng)老師指點(diǎn)我們才算完成任務(wù)。當(dāng)報(bào)表在老師點(diǎn)頭示意過關(guān)時我們在財(cái)務(wù)部辦公室的學(xué)習(xí)算完成了，第一個星期的結(jié)束，是一個開始，一個反思自我的開始。

第二個星期：

在收銀的崗位我學(xué)到：

—-盡職：作為收銀員，堅(jiān)守崗位很重要。一個顧客如果買了東西沒人結(jié)賬或者收銀員工作不認(rèn)真都會讓顧客對超市產(chǎn)生不滿情緒，情況嚴(yán)重的還會降低我們超市的顧客忠誠度。

—-盡責(zé)：我們99%的顧客滿意度，對1%的顧客而言就是100%的不滿意，所以每個收銀員在做每一筆交易時都要盡守其責(zé)；另外每天面對一大疊的“紅太陽”都在考驗(yàn)著我們是否能做到“百花叢中過，片葉不沾身”，恪守職責(zé)、廉潔自律。

—-敬業(yè)：顧客都希望在消費(fèi)時能夠獲得賣方員工的友善和熱情，一名員工如果敬愛自己職業(yè)會投入更多真心到工作中去。情緒會感染人，微笑服務(wù)會減少顧客在高峰期排隊(duì)的怨氣，減少員工受氣，進(jìn)而便于營造一個和諧的消費(fèi)場所和工作環(huán)境。

在存包的崗位學(xué)到的：

—-我們要懷著“我們的工作只是為了更好地服務(wù)顧客”的心態(tài)：很多背包的同學(xué)都不喜歡存包。有的是因?yàn)橛X得我們的存包制實(shí)質(zhì)是在懷疑他們的人品。顧客是這么想的，但我們不能這么想。我們要讓顧客明白，存放物品可以方便他們在超市輕松購物，讓他們享受一個更愉快的消費(fèi)過程。如果有顧客不合作，我們?nèi)詰?yīng)保持微笑服務(wù)，告訴他們，在這里每個人都一樣，都是人人平等，人人存包的。

—-我們要以顧客的心服務(wù)顧客：有些不想存包的顧客是因?yàn)橛X得存包很麻煩。關(guān)于這點(diǎn)，我們只能在幫顧客存包取包的過程中，加快速度。另外，我們保管顧客的包時要把它們當(dāng)我們的包那般照看好，放的時候不能亂放亂扔，最好能把它們當(dāng)貴重物品對待，把它們擺放得像是在展覽柜里。

每個人對自己的東西都有珍愛心，珍愛顧客之愛，即使顧客覺得煩，有了我們的悉心愛護(hù)，他們的抵觸心理也會減少很多。

（二）倉儲部

在倉儲部實(shí)訓(xùn)過程中，印象最深的就是黃老師做事對人的態(tài)度。倉儲部的工作很繁瑣，而這些繁瑣的工作背后都要求細(xì)、嚴(yán)謹(jǐn)，不容許我們有絲毫馬虎。從周一到周五，供貨商每天都來，倉儲部每天都要核對條碼，一個人如果沒有一定的恒心與耐心，很難著這些工作中做到細(xì)致吧。觀老師，品他對工作的持之以恒、以一絲不茍、以謹(jǐn)小慎微

人都會犯錯誤，我們在工作中出現(xiàn)錯誤時，經(jīng)常向老師請教，老師總是耐心講解。有一次，老師問我會不會入庫商品，我自信滿滿地答：“會！”。等入庫時才發(fā)現(xiàn)，原來，自己好多電腦操作都不會。那時，同學(xué)們都在外面忙著，我只能求救兩頭奔走的黃老師。老師每天做那么多繁瑣的事，每個星期教授不同的學(xué)生，并且要經(jīng)常指正我們犯的、出現(xiàn)過N次的、同樣的錯誤，要是知道我不懂裝懂，肯定會罵我。懷著被責(zé)罵的心，硬著頭皮去向老師指教。沒想到，老師沒責(zé)罵我，而是耐心地、語氣平緩地又教我操作了一遍。心里感覺暖暖的。這讓我聯(lián)想到質(zhì)量管理的老師經(jīng)常教育我們的一句話：以后在財(cái)務(wù)部工作決不能有“官本位”思想！就是以后再財(cái)務(wù)部工作，其它部門來找你報(bào)賬之類的，不能門難進(jìn)、臉難看、話難聽。進(jìn)一步想想，要是我是個管理者，經(jīng)常擺著架子，擺著脾氣，不但自己不開心，同事也不開心，員工更不開心，最后大家都不開心，結(jié)果我們企業(yè)利潤一定很不好。不僅是在財(cái)務(wù)部，出去社會了，在任何一個崗位我們都應(yīng)該保持一顆平常心，不驕不躁，不卑不亢吧。

（三）采購部

采購部的日子，我們呆的時間很有限，能學(xué)到的東西更有限。初步體驗(yàn)作為一名采購員的工作，技術(shù)上，也許我們不能學(xué)精學(xué)透，但其間其引導(dǎo)我們思維和態(tài)度的轉(zhuǎn)變確是可喜的。

生活和學(xué)習(xí)中，很多道理我們都知道，但能真正懂得并貫徹實(shí)踐的人卻很少。我記得第一天隗老師就給一個 “統(tǒng)籌兼顧” 的理念讓我們?nèi)ニ伎紗⒑降倪\(yùn)作和各部門之間的協(xié)調(diào)問題，并強(qiáng)調(diào)，統(tǒng)籌兼顧在采購部乃至以后我們在工作中都是很重要的。初中就在政治書上接觸“統(tǒng)籌兼顧”這個名詞，而當(dāng)隗老師問我們“統(tǒng)籌兼顧”是什么意思的時候，我還真回答不上來。真的很汗顏，愧對父母和多年的青春了。

學(xué)會學(xué)習(xí)爛熟于心，但執(zhí)行力度不敢恭維。曾在一本管理書上看過80 20法則，當(dāng)老師第一次提出它來時，自己一點(diǎn)印象也沒有，我這種現(xiàn)象應(yīng)該就是常人所說的“死讀書”吧。老師說，讀管理的書是一件很有趣的事，在讀的過程中我們要聯(lián)想到自己實(shí)際生活中去，比如80 20法則，一個學(xué)校高三的學(xué)生能上大學(xué)的占80%，不能上大學(xué)的占20%；考上重本的占20%，不能上重本的占80%。很感謝老師在思想上對我們的拋磚引玉，這段時間，我都會對自己PDCA一下，看自己是否在做無謂的事，看自己有沒有統(tǒng)籌規(guī)劃學(xué)習(xí)生活的時間，以及觀察自己身上體現(xiàn)著怎樣的80 20法則。

做Excel表格制采購計(jì)劃，老師對我們的要求是必須每個人都會，做其它事情的時候，老師也會盡量讓每個人都參與進(jìn)去，這給我的感覺是，我們都被重視了，一個能重視所有員工的領(lǐng)導(dǎo)者，必定能集部門力量為企業(yè)，創(chuàng)造最大效益。

每一個人身上都有閃光點(diǎn)，每一位老師都有被人吸引的地方，從隗老師的言傳身教上，我們可以學(xué)到如何學(xué)習(xí)，以及以一顆怎樣的心態(tài)去學(xué)習(xí)。

超市實(shí)習(xí)報(bào)告 篇四

實(shí)習(xí)時間：20xx年*月*日——20xx年*月*日

實(shí)習(xí)單位：**大型超市

前言

實(shí)習(xí)是每一個合格的大學(xué)生必須擁有的一段經(jīng)歷，它使我們在實(shí)踐中了解社會，讓我們學(xué)到很多在課堂上根本就學(xué)不到的知識，也打開了視野，增長了見識，為我們以后進(jìn)一步走向社會打下基礎(chǔ)。

牛犢出山，一分得意一份失落

懷著無比激動的心情迎來了這個充滿無限機(jī)遇的暑假，這次是我

自己的韌性，更為重要的是檢驗(yàn)一下自己的能力能否被社會所承認(rèn)。想通過社會實(shí)踐，找出自己的不足和差距所在。

剛開始上班的時候，原意為這個工作應(yīng)該會很輕松。其實(shí)不然，上班之后，不久要按工作員工的上班時間，早班從早上八點(diǎn)鐘開始上班，知道下午四點(diǎn)鐘結(jié)束，晚班在九點(diǎn)半的時候下班，晚班下班回家之后都已經(jīng)十點(diǎn)了。每天上貨累的自己腰酸背疼。貨架上的貨物被顧客買走了，貨架空了，然后就需要從倉庫把同樣的產(chǎn)品拿來補(bǔ)到原來的位子上去，遇到超市顧客多的話，不能只顧著補(bǔ)貨，還要看著點(diǎn)，這樣一來二去，幾天下來，就有點(diǎn)吃不消了，在那生活愜意，沒有社會和生存壓力的象牙塔里生活慣了，慢慢的就有點(diǎn)放棄的念頭。媽媽教育我怎么能遇到一點(diǎn)苦就打退堂鼓呢？生活總在前進(jìn)，人總要長大，告別象牙塔是遲早的事，社會和工作單位卻更像一個大熔爐，不僅挑選出真金，更要將其錘煉成英。

從來店里工作的學(xué)，可時間久了，發(fā)現(xiàn)原先擺在此的M&M、麥麗素、雀巢之類的糖果巧克力的銷量大不如前，尤其是雀巢那款一條條紅色包裝的巧克力威化餅，而現(xiàn)在陳列架

要注意細(xì)節(jié)：不管做什么事情，就算是一件小事，也要認(rèn)真仔細(xì)，絕不能敷衍了事。可能不起眼的小事是很重要的，所謂細(xì)節(jié)決定成敗。人與人之間在智力和體力上的差異并不是想象中的那么大，很多小事，一個人能做，另外一個人也能做，只是做出來的效果不一樣，往往是一些細(xì)節(jié)上的工夫，決定著事情完成的質(zhì)量。

要注意態(tài)度：做一項(xiàng)服務(wù)工作，顧客就是上帝良好的服務(wù)態(tài)度是必須的，要想獲得更多的利潤就必須提高銷售量。這就要求我們想顧客之所想，急顧客之所急，提高服務(wù)質(zhì)量語言要禮貌文明，待客要熱情周到，要盡可能滿足顧客的要求。只要你有一個服務(wù)于他人的態(tài)度，你就會得到他人的肯定及幫助，用自己的熱情去換取他人的舒心。

后記

經(jīng)過這段時間的實(shí)習(xí)，我們在超市學(xué)到了很多，也有了諸多的收獲和體會，感受很深的是作為零售企業(yè)，營業(yè)人員接觸的消費(fèi)者的機(jī)會非常多，各個消費(fèi)者的個性不盡相同，我們需要更多的耐心來對待顧客，在學(xué)到了工作經(jīng)驗(yàn)的同時，我也懂得了市場的重要性。

上面內(nèi)容就是我為您整理出來的4篇《超市的實(shí)習(xí)報(bào)告》，希望可以啟發(fā)您的一些寫作思路，更多實(shí)用的范文樣本、模板格式盡在我。