學習心得體會 篇一

教師完全可以而且應該根據學生的情況來處理教材，教材只是書面的東西，所載的信息是有限的，而且現在新課程強調要引導學生學會觀察，學會思考，學會如何學習，培養學生終身學習的能力，因此，教師要創造性的使用教材，并要融入自己的科學精神和智慧，對教材知識進行教學重組和整合，選取更好的內容對教材深加工，設計出活生生的，豐富多彩的課來。充分有效地將教材的知識激活，形成有教師教學個性的教材知識。

課程不等于教材，教材只是課程的一部分，課程不再是特定的知識載體，而是教師和學生共同探求新知識的過程，教師和學生也都是課程，通過學習改變了以往把課程等同于教材的觀點，教材不等于教學內容，教學內容大于教材，教學內容的范圍也是靈活的，廣泛的，可以是課內的也可以是課外的，只要適合學生的認識規律，從學生的實際出發，所有有關的人與自然，與社會，與自己的任何方面的材料都可以作為學習內容，今天的教學環境發生了很大的變革，教師應根據學生的實際有目的的對教材內容進行改編和加工，使教材變得生動活潑，更貼近生活的實際，所以教學內容大于教材。

教材是對每一個學生的具體情況都適應的，因為教材是教師和學生實施課程標準的重要憑借，學科標準中沒有規定重點、難點，沒有課時分配，沒有具體內容，這說明對學生的要求是有彈性的，因人而異的，教材為教師使用教材留了創造的空間。

總之，教師必須深入理解學生是如何學習的，他們的智慧是如何建構的，學生頭腦中的知識不應該是灌進去的，而應該是通過活躍的探究與學習過程建構起來的。

學習的心得體會 篇二

對于學習，我們應該去適應它，而不是讓它來適應我們。

那我們應該怎樣去適應學習呢？我覺得我們應該做到以下三點：

一、學得平衡。

學習，首先要做到的就是平衡。不能說你喜歡這一學科，就一味地學習這一學科，而放棄其它學科。但也不能因為你這一學科較弱而總學習這一學科，自己較強的學科卻不去學習。這些都是不平衡的現象，到最后只會是兩手空空。我們應該做到科科必學，科科平衡。當然，如果自己的弱勢學科實在是補不上，我們可以采取“揚長避短”的學習方法，讓自己的優勢學科學得更好，以彌補自己的不足。

二、學得透徹。

學習，就是要有敢問敢鉆研的精神。我是一個提倡“不懂就問”的學習方法的人。要想學得透徹，不光上課要認真聽，課后還要找出不懂的地方問老師，與同學探討，力求把每一個不懂的地方都弄懂，每一個知識點都學懂。不能將不懂的知識都藏起來，要記住把不懂的知識變成為自己的知識，是一件有利于自己的事。

三、學得有趣。

當你把所有的知識都學懂之后，你會發現，原來那一道道如攔路虎般的練習題都變成了笑臉在向你招手。學得有趣就是要在學得透徹的基礎上更進一步。把做練習題變得像做游戲一樣有趣，那你的學習之旅就會變得既輕松又愉快了。

學習是一件困難而又輕松的事，只要你掌握一定的學習方法與態度，就能化難為易，輕松學習。

學習心得體會 篇三

剛剛高中畢業，沒有考上一所理想的大學，所以家境不好的我不知道何去何從，當聽別人說學一名技術也同樣可以出人頭地，所以沒考上大學的我就決定去學一名技術。當在選擇技術的時候，他們都說學廚師是熱門行業，高薪職業，永不下崗。當我看到了湖南長沙xx烹飪學院在電視的廣告，我就像看到了希望。所以我來到了湖南長沙xx烹飪學院學習。

從xx來到xx，人生地不熟的我感覺到一個即將來到陌生的城市肯定會覺得好孤單。當下了火車時，老師熱情的接待，一下子讓我覺得好親切，好溫馨，那種陌生的感覺一下子沒有了。來到學校后，雖然比我想象中差那么一點點，但是卻是個學習的好地方。因為安靜，所以只要自己用心去學，一定會事業有成。

去報名時報了個兩年制大廚精英專業，從最基本的開始！其實也挺不容易的！練刀功把手切了好幾下，因為磨刀磨的快，輕輕一下就見血！老師說要把姜片切得薄的透明然后再切絲，切出來的絲要能穿過針眼！天啊！這是最基本的要求嗎？

老師教了3個菜，芝麻魚條、咕老肉、紅燒劃水，看他在上面做真是輕松愉快啊！可第二天輪到自己試一下，太難了！拿著筆記一邊看一邊做，自己想想也好笑，油炸的控制不好油溫，勾芡又控制不好芡汁的濃度，最后是紅燒劃水要翻身出鍋，我把鍋甩了半天，那魚尾巴就是不翻身！

老師說看來你還是先練刀功和翻鍋吧！刀功還好說，大不了手指添幾道口子。翻鍋慘啊！我平時不鍛煉，一下午翻下來，晚上連碗都端不起來了，筷子也提不起來了。

這是我開始學廚的一點感觸。現在我覺得所有的廚師簡直太厲害了！大學生研究生算什么呀！廚師那本事才厲害啊！居然用姜切成絲，然后還要穿過針眼。真不容易。

現在已經畢業的我有了穩定的收入，一年年薪是10萬。工作這么長時間的我也總結了一些心得：

一、要成為一名優秀廚師追求的最高境界。

優秀的廚師必須具備良好的廚德，培養好的廚德才能使廚師走向成功，在行業內有所建樹。所以說：廚德是當好一名廚師的根本。如何在方寸灶臺上培養好廚德呢？我在行業內得到大家的認同，與自己用良好廚德來要求自己是密不可分的。良好的廚德主要包括以下四方面的要素：

一是要熱愛行業，立足本職。只有熱愛烹飪這一行，才可潛心做這一行，只有立足廚師本職，才會在工作中不斷獲得喜悅，獲得成功。一名廚師從學開始就要經歷從水雜、解功、配菜、站爐等不同崗位的漫長磨練，每一崗位的工作都是在為做好一名廚師打基礎，每一崗位鍛煉的過程都必須立足本職，不怕臟、不怕累、不能急于求成，這是培養廚德的根本。

二是要踏實工作、精益求精。做廚師來不得半點虛假，每道菜品都須經過嚴格的工序，省一道工序，菜品就達不到質量的要求，同時，食客的口味在不斷變化，廚師做菜也必須順應變化，尋求創新，成以做一名廚師必須踏踏實實、精益求精。

三要謙虛謹慎，持之以恒。中國烹飪源遠流長、博大精深，對每一們從廚者來講都沒有止境，不是在大賽上得了金獎，在行業內被授予了大師稱號就可以高忱無憂，就可以說是登峰造極，必須持之以恒，做到勝不驕、敗不餒。方保持進步。四是要親和同行，尊重前輩。人民飲食質量的提高，在于烹飪水平的提高，烹飪水平的提高，在于烹飪同行的共同努力，廚師之間相互研討、相互幫助、相互勉勵，才可推動行業的共同進步。同時，我們要認識到大部分菜品的原形都是前輩們創造留下來的，我們的技藝是前輩們經驗的積累，所以要尊重前輩，學習前輩，親和同行。

二、要成為一名優秀廚師必須擁有精湛的廚藝。

廚藝是廚師立足的關鍵。要成為一名優秀的廚師，必須擁有精湛的技藝。比如一名優秀的湘菜廚師，不但要精通湘菜，還必須旁通其它菜系。如何才能擁有精湛的廚藝？一是學藝要從零做起。學藝是一個艱苦的、長期的過程。學海無邊，廚師學藝要持之以恒、堅持不懈，不要半途而廢或停滯不前，從最基本、最基礎的做起，一步一個腳印，要有一股永不知足的鉆勁。特別是現在飲食消費日新月異，顧客消費的多樣化，更加要求廚師立足傳統，不斷創新。廚師學藝要融會貫通，取長補短，博采眾長，在理論和實踐操作方面全面發展。

三、要成為一名優秀廚師必須對企業和顧客充滿感情。

我所談到的感情，就是在工作中要把促進發展和滿足顧客需求擺在首位，將個人利益置后，帶著感情工作。我認為這是一名合格的廚師不可缺少的素養。何謂充滿感情的工作：一是對企業要有“家”的感情。多年來，我一直扎根企業求發展。我認為，一個好的餐飲企業離不開技藝超群的廚師隊伍，同樣一個大師也需要好的企業做后盾，把企業做大做強是廣大廚師義不容辭的責任。當前，一些廚師受社會不良思想的影響，單純以經濟利益為追求目標，這于已于企業都不利。

作為廚師，如能將企業當成家，多投入，多付出，為企業的發展多出點子、多想辦法，定能在平凡的崗位上做出不平凡的事業。二是對顧客要有“親戚朋友”般的情誼。我們常說顧客是上帝。要滿足顧客需求，需要我們細心觀察，認真研究顧客心理，掌握顧客的消費趨向，把顧客擺在第一位。工作中，對顧客充滿“親戚朋友”般的情誼，能把來企業就餐的長輩顧客，像對待自己的父母、老師、領導一樣相待；對晚輩顧客，像對待自己的子女一樣相待，我想廚師制作菜品就一定能發揮出最高水平。

四、要成為一名優秀廚師必須要有良好的心情。

產品質量是企業的生命線。廚師作為菜品的直接制作者，在菜品的烹制過程中，如果沒有良好的心情和健康的心態，菜品質量必然會受到影響，從而給顧客留下不好的印象，影響企業的聲譽。工作中廚師如何做到擁有良好的心情？

一是要有高度的責任感和強烈的敬業精神。要認識到自身工作在企業中的重要性，要認識到菜品質量對企業經濟效益的影響，以極其負責的態度工作，工作中體現強烈的事業心和務實的敬業精神，保持一種健康的心態。

二是不要把工作之外的不愉快心情帶到工作中來，人處在社會環境中，心情受外界影響很大，家庭矛盾、朋友誤會、疾病等因素都可能影響人的心情。目前，中式烹調不是標準化操作。試想，一個廚師在工作中，心情受到工作之外不愉快因素的干擾，菜品質量怎能得到保障？因此，廚師要克服這些不良情緒，增強心理承受能力，提高心理素質，保持良好的心境。

“廚德、廚藝、感情、心情”是一個優秀廚師的必備素養。一個優秀廚師一定要用自己的實際行動，表晨里言行一致，才能使自己在烹飪事業上擁有更加輝煌的前程。

這些都是我工作以來的一些心得，也非常感謝長沙xx給我的一切，如果沒有xx，就沒有今天的我。感謝母校給我新的人生，新的我。

個人學習心得 篇四

興趣是最好的老師。通過這兩年的學習，我充分認識到這一點。

同學們往往對學習叫苦叫累，其實，如果你投入進去，學習應是一大樂事。試想，每一次我們學會了一些知識，我們就收獲了一次；每一次我們打敗了困難，我們就勝利了一次；每一次我們前進了一點，我們就飛躍了一次。

學習是快樂的。英語單詞固然很多，但如果你記住了，你會用了，你的心中應當是無比快樂的，為了成就這種快樂，我們何不記住呢？數學題固然很麻煩，但你做出來了，鍛煉了你做事的細心，你應當是多么興奮，為了抓住這種興奮，我們有怕什么麻煩呢？語文課文固然難背，但你背過了，你會發現這是多么舒暢的事情，為了領會這種舒暢，我們何不背過呢？

學習成績的進步是刻苦努力的結果，是用汗水換來的。在這個過程中，你當然可以極不情愿，無可奈何去做，然后你又可以快快樂樂的去擺弄每一個字母、每一個數字、每一個詞語，就像孩童時擺弄玩具一般，從中得到些什么，提高自己。

競爭對每一個人的'成長是重要的，發展就是競爭的結果。競爭中，你當然可以心懷恐懼，生怕別人超過你，整天悶悶不樂；你也可以快快樂樂，心胸坦然地去面對。即使失敗，也不可以自卑，因為自卑只會帶來成績的再一次下降。應正視它，在失敗中尋找教訓，以贏取下一次的成功。

課堂上，你去接受新鮮的事物，去感悟知識的魅力，這，也是快樂的。傾聽老師的魅力講述，在心中不斷的思考、領會、把握，向老師提出問題，老師為我們解答問題，這些過程都是趣味橫生的。

然而，做到這些，就需要我們對學習充滿興趣，對新鮮事物充滿好奇。

最后，我要說，快樂要學習，不快樂也要學習，我們為什么不快樂學習呢？

學習心得體會 篇五

盛世逢盛會，盛會振人心。11月9日上午，靖江市供電公司機關各部(室)、供電所分別組織黨員干部職工，通過座談會或學習會，認真學習討論胡錦濤同志在所作的報告，并按照之前所作的周密部署，扎實推進各項措施。

該公司首先從營造熱烈的學習氛圍著手，在職工食堂、多媒體會議室連續播放的報道節目，在辦公樓電子屏幕滾動播出學習貫徹的宣傳標語，營造了濃厚的、良好的學習宣傳精神的氛圍。其次從深層次學習領會精神著力，周密部署學習討論計劃，迅速召開黨組中心組學習會、專題輔導報告會、分組討論交流會，促進廣大干部準確領會、深層次把握精神實質、精髓，夯實貫徹落實的基礎。最后從結合本公司工作實際抓好落實入手，從推進企業文化建設、鞏固提高供用電和諧，不斷優化供電服務，提高專業化水平抓黨建等各項工作貫穿其中，以精神推動供電事業科學跨越發展。

學習心得體會 篇六

轉眼間，這周已是開學的第三周，我們告別了初一，踏上了初二的旅途。

現在回想起初一的學習生活，倒是別有一番韻味。想想升初中時的興奮，如今都是那么珍貴的回憶。一年多來，不知不覺中多了些理性與成熟。不是嗎？到了初二才感到初中生活遠沒有當初想象的美好，過去的一年里，除了認識了更多的朋友外，幾乎沒有留下更多的回憶。十四歲了，我還沒有意識到自己已經要承擔的更多。

上了初二，這個名詞在一次又一次的提醒我，離初三只有一年了，離中考也就不遠了。但即使是這樣，也依然不能很好的去適應比初一更加繁忙的學習任務。

在學習的主動性上，初二要求我們比初一更加的自主，上課老師講課的速度明顯加快很多，所以我們必須回家必須溫習功課，提前預習，才能最好的利用課堂的時間，多吸收一點知識。在學習科目上，又多了一科，就是物理，這可是中考的必考科目呢！對于我來說吧，一開始覺得物理似乎蠻簡單的，但是當我瀏覽過整本書后，又覺得要學好有一些些的困難，所以我會更加的努力。在作業上吧，難度比初一有所提升，不過那是必然的，我們不能去抱怨，只能認真地去完成。因為我們都知道，初三會更繁忙，如果我們連初二都經歷不起，那初三怎么度過，拿什么去參加那么重要的中考！初二是我們人生中一個關鍵的過渡期，我們要認真的去對待，并以最好的成績去迎接初三的到來，也為初三的學習與復習打好基礎，為迎接中考做好準備！

學習的心得體會 篇七

20xx.5.8很有幸能參加今次的基于項目教學方法的學習，在課程培訓軟件和助學老師及同事的幫助、互相交流中完成基于項目的學習任務，使我感覺現在的教師需要全面發展，自己掌握面的知識太窄了。項目學習中我們討論了什么是基于項目教學法，為什么要開展基于項目學習？與傳統的學習方式方法的有什么不同？帶著這些問題，我認真仔細的觀看聆聽了培訓軟件老師的講課（范例）、助學老師的指引和同事們的積極發言，本人邊學邊做實踐操作（做作業），從中獲益良多，項目學習結束了，我也談一下我的看法：

1、運用多種信息化技術進行《水滸傳》的教學

不僅在于讓學生了解中國小說，讓學生修到一定的學分，更重要的是結合現在學生喜歡網絡閱讀的特點，培養學生良好的閱讀習慣和積極的閱讀意識，讓他們愛讀書、會讀書、讀好書。通過采用多種信息化技術的教學手段，激發學生的學習動機，使學生產生學習的沖動、求知的欲望。學生也可利用網絡和相關書籍完成預習的任務，豐富的網上資源從多角度來了解作家和作品。教學時教師可以整合各種信息媒介豐富的信息源，通過多樣化的手段予以展示。達到教師輕松地教，學生輕松地學的效果，使寓教于樂成為現實。

2、角色轉換、以學生為主體

強調以學生的主動學習為主，而不是傳統教學中強調的以教師講授為主，比如將學習與更大的任務或問題掛鉤；使學習者投入于問題中；設計真實性任務；鼓勵自主探究；激發和支持學習者的高水平思維；鼓勵爭論；鼓勵對學習內容和過程的反思等。與“做中學”及發現學習相比，比如強調以問題解決問題中心、多種學習途徑相整合，強調綜合性交流合作的作用，強調支持與引導等。發展有效的問題解決技能；發展自主學習和終生學習的技能；成為有效的合作者；并培養學習的內部動機。它強調把學習設置到復雜的、有意義的問題情景中，通過學習者的合作來解決真正的問題，從而學習隱含在問題背后的科學知識，形成解決問題的技能和自主學習的能力。

3、在培訓中提高技術能力和學習水平

整個課程培訓體現了快樂學習、潛力無限的情境。在課程培訓軟體中王老師采取了創設情境、模擬場景、發現問題、尋求辦法、解決問題這樣一個思維發展思路。在講授一個案例時，課程時主要是以引導為主。我們基于教學中經常出現的問題，結合技術教程，分組進行解決，最后全班學員集中交流，達到了共同提高的效果。通過小組合作來發現問題、解決問題從而提高學生高級思維能力。

4、掌握21世紀技能、成為創新型教師

通過這次培訓，我認為要想成為創新型教師，我們必須從這次培訓中把學到的21世紀技能教學方式和教學理念在實際教育教學工作中運用于課堂中，用方法技術改變我們的教學方法以及學生的學習方法，還可以將教室的空間范圍擴展到社會。通過運用技術改善教學效果，利用技術的力量發揮學生的創造性、鼓勵小組合作、增強學生的參與性等變得容易，為我們的課堂教學帶來新的變化。

學習心得體會 篇八

通過12天心理學的學習培訓，我將會不斷的提高心理學的理論知識，同時我也會把三位老師交給我們的方法很好的運用到實踐中去，不斷的學習成長，爭取做到在尊重他人的同時，我好，你好，世界好。

有句話說的非常好好：搬開別人腳下的絆腳石，就是為自己鋪路。

在新世紀的征途上，既面臨難得的機遇，又面臨嚴峻的挑戰。當今是個知識大爆炸的時代，知識更新速度特別快，老師如果不積極學習，就會被時代遠遠的甩在后面。追求知識是老師們應該樹立的新觀念。知識經濟時代老師應該具備的素質一是較高的理論修養；二是廣博的知識儲備；三是良好的做人品質。現代老師應該牢固樹立的一個重要觀念就是終身學習的觀念。老師只有不斷的學習新東西，不斷地更新自己的知識結構和知識內容，這樣才能更好的的駕馭新時代的任務。良好的觀察力是老師更好的教育好每一個學生的重要條件。

因此，我感覺老師必須善于觀察學生。不僅僅是觀察學生，觀察身邊的人，同時也包括觀察自己。俗話說人貴有自知之明，而自知之明離不開自我觀察。良好的自我觀察力能夠是你及時的發現并抓住自己的缺點和不足，對自己做出客觀的評價，以便在工作中根據自身的實際情況揚長避短、在不斷的自我調節中完善自己。掌握正確的觀察方法就要學習有關的心理學方面的知識，向有經驗的老師學習，同時要注意時時刻刻鍛煉自己的觀察力。另外還要注意到，同事們和領導也在時時刻刻觀察自己。以人為本，感情留人。就是要跳出狹隘老師的局限，在教育學生過程中要傾注心血、傾注感情，在教學過程中，既要關注學生獲取知識的能力，又要關注他們的情感態度，尊重領導和同事們的個性，了解他們的思想、感情和心理狀態，關心他們的個人生活和健康，實現團體目標和個人目標的和諧統一，做到個人和團體一起成長。，團結和諧的人際關系和工作環境，使大家能夠心情舒暢地工作。只有有了感情這個重要的基礎，一個組織才能始終保持人與人之間的密切聯系和合作，才能把人心凝聚起來，形成合力。在教學中客觀公正地對待每一個學生，不搞厚此薄彼，不搞親親疏疏，要傾注心血，熱情待人，平等待人，善意待人，真正把一個班級建設成為溫暖的大家庭。

總之，學習心理學，不僅對我個人有很大的幫助，對我在教學中也有很大的幫助，我會盡我所能學好心理學這門功課，努力做到三贏。